苜蓿一年可割几次？ 小型苜蓿草收割机。

苜蓿是多年生植物，具有很强的可再生性。一年可收获3-4次。收获不要太晚，否则会影响养分积累，不利于安全越冬。通常，收获后应留出40-50天的生长期。残茬高度应为5厘米。

通常，收获始于开花开始时，即开花达到1/10时，晚不能超过整个开花期。

春季恢复到绿色后，每次修剪后，进行耕作以破坏土壤压实。耕种通常与追肥操作结合在一起。及时施肥，施肥是提高苜蓿产量的重要措施。紫花苜蓿的施肥方法包括基本肥料，种子肥料和生长期间的追肥。 

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基肥主要是农家肥料。可以添加磷肥，肥效期更长。农家肥的施用量一般为每亩公斤左右。播种时施用种子肥料，通常每亩施用40-60千克过磷酸钙作为种子肥料。追肥一般在春季进行，然后再进行绿化，分枝，出芽或每次切割后再结合灌溉进行。追肥方法包括行间施用，摊铺和叶面喷洒。

紫花苜蓿含有丰富的维生素K，维生素K含量高，尤其是蔬菜。其他维生素C和B也很丰富，这是一种有价值的食物。

苜蓿品种多，主要是野生草药。

古人吃苜蓿的记录特别记录在群芳书中，这实在太多了。